[Buffalo牛頭牌炊具11月廚藝教室]
11月天氣轉涼不時有冬天的氣氛
所以幫大家設計了一連4道都是溫補滋養的料理
雪梨燉雞豆乳盅
麻油什錦豆腐煲
冰糖藥膳醬豬腱
豉香松阪豬炊飯
不知道大家最喜歡哪一道呢?
剛好手上有一瓶最近愛用的麻油也一併帶去給學員們操作聞香
真的超香的~~
每回教課或展演的時候
現場參與的朋友絕大多數對於我使用的各種調味料都會做很認真的記錄
有時因為實在太重了我會分裝成小瓶
但常過度忙碌又忘了分享給大家
所以今天乾脆全部扛去了^^"
對去程的計程車司機先生很不好意思
因為行李箱真的超級重
((我一向都是所有食材醬料包含工具都自己帶的人><)
人雖然哈比得要命
好在蠻力倒是很夠XD 扛上扛下也習慣了(我還常扛著走樓梯 XD)
有時看到司機大哥皺眉頭 才驚覺~~痾~~真的很重
12月的主題課程是異國風味節慶料理
12/24(一) 13:30-16:30
要帶大家做
海鮮義大利麵 、希臘燉牛肉湯、韓風起司炸雞 和油漬番茄香料什錦炒菇
學員可以動手實作的是奶油檸檬海鮮義大利麵 ，風味很特別清爽又好吃喔~~
歡迎有興趣的朋友們 洽詢 牛頭牌炊具-Buffalo
今天的四道菜這兩天我在挑一道出來分享詳細作法和食譜給大家:)
氣管不好了N天><
今天破例地也喝了一碗操作的雪梨燉雞湯><
暖暖的 顧氣管喉嚨很棒的湯品:)
天氣變化大
大家也多注意保暖 身體健康:)
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